Lešnikovi Makroni - Srednjeveški Piškoti
Makroni so bili ustvarjeni v arabskih državah, ko so Evropejci začeli pluti daleč od svojih dežel.
V srednjem veku je izraz „makron“ označeval dva različna izdelka: torto, pa tudi juho z elementi iz moke, ki so jo jedli s strtim sirom, cimetom in žafranom, in ki so jo od 17. stoletja imenovali „makaroni“.
Makron se je v Evropi pojavil v srednjem veku, najprej v Italiji, pod imenom maccherone. Katarina Medičejska naj bi ga postregla na poroki vojvode Anne de Joyeuse v Ardèche leta 1581. Pojavil se je v Saint-Jean-de-Luz leta 1660, kjer je slaščičar ponudil makrone kralju Ludviku XIV. za njegovo poroko. V Parizu so makrone kraljem od leta 1682 postregli uradniki za hrano z imenom Dalloyau.
Po pojavu te slaščice v Franciji so številne regije prevzele in prilagodile recept. Ta emulacija naredi izvor makronov fascinanten.
Neto teža: 150g